سالاد سیب و گردو آلمانی

مواد لازم:

  • سیب ملس ۷۵۰ گرم
  • لیموترش ۱ عدد
  • گردو  ۷۵ گرم
  • پنیر ۱۰۰ گرم
  • خامه زده شده ۱۰۰ گرم
  • سرکه سیب یا سرکه انگور ۴ قاشق غذاخوری
  • شاهی یا هر نوع سبزی دیگر

 

طرز تهیه:

  • سیب ها را به ۴ قسمت تقسیم کنیدو به صورت نازک برش دهید.
  • آب لیمو ترش را روی سیب ها بریزید.
  • پنیر، خامه و سرکه را با یکدیگر مخلوط کنید تا به صورت سس لطیفی درآید.
  • گردوها را دو نیم کنید و با سیب ها مخلوط نمایید.
  • سس را روی سالاد بریزید.
  • سالاد را با مقداری شاهی یا هر نوع سبزی دیگر تزیین نمایید.

 

 

 

پیشنهاد سرآشپزان:

  •  بهتر است پنیر راکوفورت یا پنیر سفید استفاده شود.
  • در صورت عدم دسترسی به خامه می توان به نسبت مساوی از ماست و سس مایونز استفاده کرد.

 

سرآشپزان امیدوارند طعم خنک و اشتهاآور سالاد سیب و گردو را پسندیده و لذت ببرید.